Paloma Reyes Donoso

Paloma Reyes Donoso

Sub Gerente de Producción en LSG Sky Chefs

UbicaciĆ³n
Chile
Sector
Logistics and Supply Chain

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Paloma Reyes Donoso's Overview

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100 connections

Paloma Reyes Donoso's Summary

Siete años de experiencia profesional en Plantas de Producción, con buenos resultados en incrementos de eficiencia, reducción de mermas, mejora continua, planificación, evaluación e implementación de proyectos. Con sólidos conocimientos operacionales, sus principales áreas de interés son producción, planificación, mantención y logística.

Dentro de sus principales fortalezas, destaca su gran motivación frente a los desafíos, compromiso con los objetivos, constante espíritu de superación, capacidad de trabajo autónomo y en equipo, alto nivel de compromiso, organización, responsabilidad y adaptabilidad.

Paloma Reyes Donoso's Experience

Sub Gerente de Producción

LSG Sky Chefs

Empresa pública; Más de 10.001 empleados; Sector de Logistics and Supply Chain

abril de 2013Presente (1 año 6 meses) Santiago

- Responsable de la Operación de Planta de Catering Aéreo, liderando a los equipos productivos en el cumplimiento de los planes de producción, bajo estándares de calidad, seguridad y productividad
- A cargo de 200 operadores, 10 supervisores y 2 jefes en planta de Catering, durante jornadas rotativas de producción continua.
- Control y gestión de mermas
- Logros:
• Aumento en un 25% del Nivel de Servicio.
• Reducción de 70% en mermas.
• Auditoría de Higiene y Seguridad Alimentaria con 100% de conformidades, representando el mejor resultado a Nivel Mundial.

Jefe de Planificación y Control

Champion S.A.

De financiación privada; De 501 a 1.000 empleados; Sector de Food Production

febrero de 2012marzo de 2013 (1 año 2 meses) Malloco, Santiago

- Responsable de la planificación, monitoreo y control de la producción de alimentos para mascotas en Planta Malloco
- Control y gestión de bodega de acopio, desde la recepción, almacenamiento y entrega a las diferentes plantas productivas de la compañía
- Key User de SAP para el módulo MM.
- Logros:
• Implementación exitosa SAP Módulo MM.

Project Coordinator

Unilever

Empresa pública; Más de 10.001 empleados; UL; Sector de Consumer Goods

septiembre de 2009enero de 2012 (2 años 5 meses) Santiago, Chile

- A cargo de la evaluación de factibilidad técnica y económica para proyectos de innovación, calidad, seguridad, salud, medioambiente, higiene y logística
- Planificación y control de actividades y gastos
- Generación de bases técnicas y económicas para licitaciones de ingeniería, junto a la posterior evaluación de las propuestas
- Supervisión en terreno de montajes electromecánicos y ejecución de obras civiles
- Desarrollo de nuevos proveedores, generación de órdenes de compra
- Análisis de 5m´s (Ishikawa), PHA (Análisis Preliminar de Riesgos) y HAZOP (Análisis de Riesgo de Procesos)
- Realización de Análisis de Riesgo para Montajes Electromecánicos y Ejecución de Obras Civiles
- Generación de procedimientos de trabajo y capacitación al personal operativo
- Logros: Implementación exitosa en tiempo, costos, calidad y seguridad de los siguientes proyectos: Liquids in House, Mejoras HACCP y Supernova II.

Manufacturing Coordinator

Unilever

Empresa pública; Más de 10.001 empleados; UL; Sector de Consumer Goods

enero de 2007agosto de 2009 (2 años 8 meses) Santiago, Chile

- Responsable de la operación de Planta de Manufactura de Polvo/Líquidos, liderando a los equipos operativos en el cumplimiento de los planes de producción según estándares de calidad y seguridad
- A cargo de 65 operadores en planta de manufactura, durante jornadas rotativas de producción continua
- Líder de casos de mejora focalizada
- Levantamiento de estándares de producción
- Líder de mantención autónoma para plantas productivas
- Generación de procedimientos operacionales y capacitación de personal
- Control y gestión de mermas
- Logros: Aumento en un 9% Eficiencia en la Producción de la Planta, Reducción en 90% en mermas de las principales materias primas (25% del total), Auditoría de HACCP con 94.7% de conformidades, representando el mejor resultado de Sudamérica.

Paloma Reyes Donoso's Skills & Expertise

  1. TPM (Mejora Continua)
  2. PHA (Análisis de Riego Preliminar)
  3. Dirección de Proyectos
  4. Pilar Control Inicial (Mejora Continua)
  5. Primeros Auxilios con RCP y DEA
  6. Excel Intermedio

Paloma Reyes Donoso's Education

Universidad Técnica Federico Santa María

Ingeniero Civil Industrial, mención Proyectos

20002006

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