Mauro Prato

Mauro Prato

Insegnante Istituto Alberghiero Donadio di Dronero

Località
Cuneo , Italia
Settore
Restaurants

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Mauro Prato's Overview

Current
  • Insegnante at Istituto Professionale Alberghiero "G. Donadio" di Dronero
Education
  • Alberghiero "G. Giolitti" di Mondovì
Connections

132 connections

Mauro Prato's Summary

Specialties

Sommelier Professionista
Fiduciario AMIRA Assoc. Maitres Italiani Rist. ed Alberghi
Fiduciario Condotta Cuneo di Slow Food

Mauro Prato's Experience

Insegnante

Istituto Professionale Alberghiero "G. Donadio" di Dronero

settembre 1987Presente (27 anni 1 mese)

Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri della Ristorazione e dell'Arte Bianca.

Mauro Prato's Publications

  • Libri

    • Calderini Edagricole/Arciere Edizioni/Il Maira/La Guida
    • 18 novembre 2001
    Autori: Mauro Prato

    Laboratorio di Sala e Bar Vol 1
    Laboratorio di Sala e Bar Vol 2
    Il Banchetto del Giorno Dopo..."L'utilizzo degli avanzi"
    Spirito di Patata
    Agenda 2004 de "La Guida"

Mauro Prato's Education

Alberghiero "G. Giolitti" di Mondovì

Tecnico Attività Alberghiere, Ristorazione

19821986

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