simon de jong
functioneel beheerder / 2e line helpdesk @ LOI
- Location
- Utrecht Area, Netherlands
- Industry
- Computer Hardware
As a LinkedIn member, you'll join 135 million other professionals who are sharing connections, ideas, and opportunities. And it's free! You'll also be able to:
- See who you and simon de jong know in common
- Get introduced to simon de jong
- Contact simon de jong directly
simon de jong's Overview
- Current
-
- functioneel beheerder / 2e line helpdesk at LOI
- Past
-
- Onsite werkplek services at Fujitsu Technology Solutions Nederland
- Onsite werkplekbeheer at Fujitsu Technology Solutions Nederland
- Planner / Support Engineer at Fujitsu Technology Solutions Nederland
- Werkplekbeheerder / Support Engineer at Vialis
- Migratie medewerker at Nuon
- Migratie / Support medewerker at Fujitsu Technology Solutions Nederland
- FO / Support Engineer at Rabobank Nederland Groep ICT, Zeist
- Assembly Engineer at SCH, Bodegraven
- Support Engineer at Gemeente Woerden, Woerden
- Zelfstandige kok at Eetcafe de Reehorst , Woerden
- ICT Medewerker Testlab at Hardware.info , Voorburg
- Medewerker Fastfood at Macdonalds , Woerden
- Support Engineer at Carnessi BV , Woerden
- sociaal maatschappelijk burgerschap at Blend-it Academy , Utrecht
- sociaal maatschappelijk burgerschap at Blend-it Academy , Utrecht
- Techican Engineer at Telemos International, Woerden
- Order Picker at Schuitema West , Woerden
- keuken assistent at Eetcafé La Fontaine , Woerden
- keuken assistent at Eetcafe de Reehorst , Woerden
- Education
-
- Leidse onderwijsinstellingen
- ROC Midden Nederland @ Utrecht
- ROC Midden Nederland @ Utrecht
- Connections
-
500+ connections
- Websites
simon de jong's Summary
Opleidingen en trainingen :
Gecertificeerd/ diploma behaald tenzij anders is aangegeven
2011: Studerend voor Windows 7 ; Configure (70-680) MCITP
2011: Training Windows 7 ; Configure (70-680) MCITP
2011: Studerend voor ITIL Foundation V3
2011: IT Service Management Foundation based on ISO/IEC20000
2011 :Business Information Management Foundation (BiSL)
2011: Microsoft Operations Framework 4.0 Foundation (MOF)
2011: Information Security Foundation based on ISO/IEC 27002
2011: Green IT Citizen
2010: ITIL Foundation V3, Contrapunt Trainingen & Advies (cursus)
2007-2010 : MBO niv3 ICT medewerker beheer, ROCMN Te Utrecht (Afgerond)
2006-2007 : MBO niv2 ICT medewerker, ROCMN Te Utrecht (Afgerond)
Contact gegevens :
Simon de Jong
T. 06 27 33 55 52
E . info@mrxdream.com
simon de jong's Experience
functioneel beheerder / 2e line helpdesk
LOI
Privately Held; 201-500 employees; E-Learning industry
January 2012 – Present (1 month) Leiderdorp
Onsite werkplek services
Fujitsu Technology Solutions Nederland
Privately Held; 501-1000 employees; Information Technology and Services industry
September 2011 – November 2011 (3 months) Amsterdam
Werkgever, plaats: Alliander, Regio Amsterdam
Werkzaamheden: Binnen Alliander ben ik als support engineer verantwoordelijk voor het zo snel mogelijk oplossen van incidenten met betrekking tot de 5x9 uur dienstverlening van Alliander. En het laten uitvoeren van wijzigingsverzoeken voor de klant volgens het beschreven incident / change proces. Hierbij ben ik het onsite werkplekbeheer gezicht van Alliander, samen met nog andere enkele colleges van de locaties van Alliander in geval van incidenten, changes of vragen. Ook ben ik verantwoordelijk voor het call- en incidentproces m.b.t. de IT infrastructuur van Alliander.
Mijn werkzaamheden bestaan voornamelijk uit:
• Het aannemen van calls, incidenten en request via telefoon en mail;
• Onderzoeken en evt. oplossen van gemelde calls & incidenten;
• Registratie van calls, incidenten, requests, changes en task in de registratietool BMC James;
• Inplannen en uitvoeren van taken t.b.v. changes en op verzoek van de oplosgroepen;
• Monitoren en controle voortgang van gemelde incidenten;
• Computer systemen/notebook gereed maken voor gebruikers;
• Uitleveren van Blackberry toestellen en gereed maken;
• Prioriteiten stellen met VIP users tov standaard 5x8 gebruikers;
• Zorg dragen voor een goede en volledige overdracht naar collega’s;
• Onsite werkplekbeheer verrichten, aan de hand van gemelde incident/changes verzoeken;
• Diverse introducties gedaan, betreft het magazijn beheer, in/uitleveringen documenten, documenten beheer.
Besturingssysteem: Windows XP Professional,
Software: MS Office, BMC James, MS Outlook 2003,
Hardware: Fujitsu computer systemen/notebook, HP printer printer , Océ all-one printers , HP DC7600/7900 , HP 6710b/6730b, workstation modellen etc. Blackberry Curve/Bold
Methodiek: ITIL
Onsite werkplekbeheer
Fujitsu Technology Solutions Nederland
Privately Held; 501-1000 employees; Information Technology and Services industry
June 2011 – September 2011 (4 months) Regio Arnhem
Werkgever, plaats: Alliander, Regio Arnhem
Werkzaamheden: Binnen Alliander ben ik als support engineer verantwoordelijk voor het zo snel mogelijk oplossen van incidenten met betrekking tot de 5x9 uur dienstverlening van Alliander. En het laten uitvoeren van wijzigingsverzoeken voor de klant volgens het beschreven incident / change proces. Hierbij ben ik het onsite werkplekbeheer gezicht van Alliander, samen met nog andere enkele colleges van de locaties van Alliander in geval van incidenten, changes of vragen. Ook ben ik verantwoordelijk voor het call- en incidentproces m.b.t. de IT infrastructuur van Alliander.
Mijn werkzaamheden bestaan voornamelijk uit:
• Het aannemen van calls, incidenten en request via telefoon en mail;
• Onderzoeken en evt. oplossen van gemelde calls & incidenten;
• Registratie van calls, incidenten, requests, changes en task in de registratietool BMC James;
• Inplannen en uitvoeren van taken t.b.v. changes en op verzoek van de oplosgroepen;
• Monitoren en controle voortgang van gemelde incidenten;
• Computer systemen/notebook gereed maken voor gebruikers;
• Uitleveren van Blackberry toestellen en gereed maken;
• Prioriteiten stellen met VIP users tov standaard 5x8 gebruikers;
• Zorg dragen voor een goede en volledige overdracht naar collega’s;
• Onsite werkplekbeheer verrichten, aan de hand van gemelde incident/changes verzoeken;
• Diverse introducties gedaan, betreft het magazijn beheer, in/uitleveringen documenten, documenten beheer.
Besturingssysteem: Windows XP Professional,
Software: MS Office, BMC James, MS Outlook 2003,
Hardware: Fujitsu computer systemen/notebook, HP printer printer , Océ all-one printers , HP DC7600/7900 , HP 6710b/6730b, workstation modellen etc. Blackberry Curve/Bold
Methodiek: ITIL
Planner / Support Engineer
Fujitsu Technology Solutions Nederland
Privately Held; 501-1000 employees; Information Technology and Services industry
May 2011 – July 2011 (3 months) Schiphol
Werkgever, plaats: Schiphol - Group, Schiphol
Werkzaamheden: Bij het uitrol project van office 2010, binnen de Schiphol – Group ben ik tijdelijk als planner ingezet. Hierbij was ik verantwoordelijk voor het inzetten van onsite engineers . Nader dat alle computers systemen gereed waren voor het nieuwe pakket,heb ik mijzelf ook bezig gehouden met gebruikers ondersteunen (in de overgang van office 2002 > 2010). Mijn taken waren:
• Gebruikers instrueren over het gebruik van o.a. MS Office / Outlook 2010;
• Het in kaart brengen van verouderde systemen en deze vervangen en afvoeren volgens de procedures;
• Het regelmatig overleggen met de coördinatoren , over de updates en deadlines;
• Het instrueren van onsite engineers,over het leveren van support aan gebruikers;
• Gedurende project aansturen van onsite engineers, en zo nodig bij knel punten bij springen;
• Het remote oplossen van office 2010 incidenten (met ZENWorks 4.0)
• Documenten beheer betreft omwissel trajact computer systemen, deze dagelijks actueel afleveren aan de leidinggevende;
• Registratie van calls, incidenten, requests, changes en task in de registratietool ITSM Client;
Besturingsystemen: Windows 7 / XP Professional
Software: MS Office 2003, MS Office 2010, MS Outlook, ZENworks 4.0,
Hardware: Fujitsu Desktop/laptops , OCE all-one printers
Werkplekbeheerder / Support Engineer
Vialis
Privately Held; 501-1000 employees; Information Technology and Services industry
April 2011 – May 2011 (2 months)
Werkgever, plaats: Vialis / VolkerWessels , Houten
Werkzaamheden: Binnen Vialis was ik het aanspreekpunt als het ging om computer gerelateerde vragen / (ver)storingen. Intern waren er diverse verhuizingen, ik heb hierbij zorg gedragen voor een soepele overgang van gebruikers die naar andere ruimtes verplaatst werden. Hierbij heb ik dus mijn collega’s ondersteund met kabel infrastructuur, en werkplekmigratie.
Mijn werkzaamheden bestaan voornamelijk uit:
• Het configureren van AVAYA toestellen;
• Diverse patch kasten ge-ordert , deze weer op een structurele basis gebracht;
• Het ondersteunen van bestaande werkplekbeheer(ders);
• In kaart brengen van bestaande hardware;
• Installeren van pc’s en/of gebruikte configuraties opnieuw installeren op desktops en laptops;
• Ondersteuning bieden op problemen gerelateerd aan maatapplicaties;
• Rapporteren over werkzaamheden en bijzonderheden aan de teamleider;
• Upgraden van computer systemen en bijbehorende hardware testen in Windows XP;
• Het patchen van nieuw georganiseerde wall-outlets;
Besturingssysteem: Windows XP Professional, Windows 7 Enterprise
Software: MS Office, ITSM(webclient versie), MS Outlook 2003,
Hardware: Dell GX620/T3500 systemen, IBM / Lenovo A57 desktops , Avaya IP Phone
Methodiek: ITIL
Migratie medewerker
Nuon
Privately Held; 5001-10,000 employees; Oil & Energy industry
March 2011 – April 2011 (2 months)
Werkgever, plaats: Nuon , Amsterdam, Alkmaar
Werkzaamheden: Bij het migratieproject binnen Nuon ben ik tijdelijk ingezet als migratie medewerker en heb ik veel in contact gestaan met gebruikers om hen te ondersteunen en om onsite diensten te verlenen. Reden van een grote migratie was na overname van Nuon naar het VattenFall, waardoor alles van de Nuon servers naar de Vattenfall servers overgezet moest worden. Mijn taken waren:
• Gebruikers instrueren over het gebruik van o.a. MS Office /Outlook 2003;
• Het zorgvuldig afhandelen van calls die binnen kwamen via de mail en telefonisch;
• Prioriteiten stellen van binnen gekomen calls;
• Het veilig zetten van lokale data, deze nader opnieuw koppelen in het netwerk profiel;
• Het inrichten van MS Outlook 2003 , agenda’s en mailboxen koppellen;
• Het in kaart brengen van verouderde systemen en deze vervangen en afvoeren volgens de procedures;
• Het plaatsen van een OSD op nieuwe systemen;
Besturingsystemen: Windows XP Professional
Software: MS Office Outlook 2003, MS Outlook , MS Office 2003
Hardware: HP desktops/laptops en printers
Migratie / Support medewerker
Fujitsu Technology Solutions Nederland
Privately Held; 501-1000 employees; Information Technology and Services industry
March 2011 – March 2011 (1 month)
Werkgever, plaats: KLM , Amsterdam
Werkzaamheden: Bij het migratieproject binnen KLM ben ik tijdelijk ingezet als migratie medewerker en heb ik veel in contact gestaan met gebruikers om hen te ondersteunen en om onsite diensten te verlenen. Mijn taken waren:
• Gebruikers instrueren over het gebruik van o.a. MS Office / Outlook 2010;
• Het zorgvuldig afhandelen van calls die binnen kwamen via de mail en telefonisch;
• Prioriteiten stellen van binnen gekomen calls;
• Het inrichten van MS Outlook 2010 , agenda’s en mailboxen koppelen;
Besturingsystemen: Windows XP Professional
Software: MS Office 2010, MS Outlook , MS Office 2003
Hardware: Fujitsu-Siemens Hardware, HP printers
FO / Support Engineer
Rabobank Nederland Groep ICT, Zeist
December 2010 – February 2011 (3 months)
Werkgever, plaats: Rabobank Nederland Groep ICT, Zeist
Werkzaamheden: Binnen de Rabobank ben ik als support engineer verantwoordelijk voor het zo snel mogelijk oplossen van incidenten met betrekking tot de 7x24 uur dienstverlening van Rabobank Nederland Groep ICT en het laten uitvoeren van wijzigingsverzoeken voor de klant volgens het beschreven incident / change proces. Hierbij ben ik het eerstelijns contact voor de Control Room in geval van incidenten, changes of vragen. Ook ben ik verantwoordelijk voor het call- en incidentproces m.b.t. de IT infrastructuur van de Rabobank.
Mijn werkzaamheden bestaan voornamelijk uit:
• Het aannemen van calls, incidenten en request via telefoon en mail;
• Onderzoeken en evt. oplossen van gemelde calls & incidenten;
• Registratie van calls, incidenten, requests, changes en task in de registratietool Peregrine;
• Inplannen en uitvoeren van taken t.b.v. changes en op verzoek van de oplosgroepen;
• Dispatchen en controle voortgang van gemelde incidenten;
• Zorg dragen voor een goede en volledige overdracht naar collega’s en teamleiding;
• Het in / uit bewaking nemen van servers en applicaties;
• Zowel Unix als Linux gebruikers unlocken / voorzien van nieuwe wachtwoorden;
• INCO – rol: kwaliteit nazien van calls / incidenten en zo nodig aanpassen, het verzorgen van een continu goede overdracht, het backuppen van rapportages betreft calls, incidenten, problems en changes.
Besturingssysteem: Windows XP Professional, Windows Vista Enterprise
Software: MS Office, Peregrine, MS Outlook 2007, MS Office Communicator 2007, Interaction Center, Citrix Client, HP Operations Orchestration Central, Mercury Business Availability Center 6.6, MS Sharepoint, WebSphere Admin Consoles
Hardware: Dell desktop, HP Latitude E6500 met smartcard system, Cisco IP Phone 7952
Methodiek: ITIL
Assembly Engineer
SCH, Bodegraven
Privately Held; 5001-10,000 employees; Information Technology and Services industry
August 2010 – September 2010 (2 months)
Werkgever, plaats: SCH, Bodegraven
Werkzaamheden: Bij SCH was ik werkzaam op de afdeling Assembly en medeverantwoordelijk voor het testen en DOA (Dead on Aarrival) testen van nieuwe computer hardware. Er waren in totaal vier personen werkzaam op de afdeling Assembly.
Mijn taken bestonden voornamelijk uit:
• In kaart brengen van gebruikte computers, deze testen en aanbieden voor verkoop;
• Images uitrollen op nieuwe systemen en tevens oude systemen opnieuw inspoelen met Norton Ghost;
• Upgraden van computer systemen en bijbehorende hardware testen in Windows XP;
• Identificatie plakken op systemen, deze inscannen en verzamelen met het serial nummer in MS Excel.
Besturingsystemen: Windows XP Professional
Software: MS Office 2007, Lotes Notes 6, Norton Ghost
Hardware: HP, Dell, IBM desktops, HP laptops
Support Engineer
Gemeente Woerden, Woerden
Public Company; 201-500 employees; Government Administration industry
February 2010 – June 2010 (5 months)
Werkgever, plaats: Gemeente Woerden, Woerden (werkstage)
Werkzaamheden: Bij de Gemeente Woerden was ik werkzaam op de helpdesk. Deze afdeling bestond uit drie medewerkers en was verantwoordelijk voor de technische ondersteuning van gebruikers. Mijn taken op deze afdeling waren:
• Gebruikers telefonisch/per mail/remote technische ondersteuning verlenen;
• Incidenten aannemen en registreren in Topdesk;
• Gebruikers aanmaken, wachtwoorden resetten en accounts ontgrendelen in Putty;
• Beheren van gebruikers in Active Directory die inloggen op een Thin Client;
• Installeren van pc’s en/of gebruikte configuraties opnieuw installeren op desktops en laptops;
• Ondersteuning bieden op problemen gerelateerd aan maatapplicaties;
• Installeren en configureren van Lotus Notes;
• Controleren van de back-ups en vervangen van de tapes;
• Installeren van en ondersteuning verlenen op Teamviewer;
• Maken van handleidingen om software te installeren en gegevens correct te registreren;
• Rapporteren over werkzaamheden en bijzonderheden aan de teamleider.
Besturingssysteem: Windows XP Professional, Windows Server 2003 / 2008
Software: MS Office 2003 / 2007, Active Directory, Putty, Teamviewer, Lotus Notes, Topdesk
Hardware: Workstations, printers, Avaya telefonie, laptops, Thin Clients
Methodiek: ITIL
Zelfstandige kok
Eetcafe de Reehorst , Woerden
June 2004 – June 2009 (5 years 1 month)
Beschrijving van taken en verantwoordelijkheden
• Het bereiden van verse vlees/groente
• Het zelfstandig uitgeven van gerechten
• Het onderhouden van de keuken
• Aan de HACCP normen werken
• Het bedienen van gasten
ICT Medewerker Testlab
Hardware.info , Voorburg
September 2008 – February 2009 (6 months)
Werkgever, plaats: Hardware.Info, Voorburg (werkstage)
Werkzaamheden: Bij Hardware.Info was ik werkzaam met nog vier andere collega’s. Ik was mede verantwoordelijk voor diverse testen en benchmarks van computer hardware welke in de meeste computerbladen werden getoond. Hierbij valt te denken aan videokaarten, moederborden maar ook andere hardware. Hieronder een reeks producten welke ik heb getest en andere taken die ik heb volbracht:
• Een hele reeks netwerk gigabit switches testen onder Windows XP met het programma Sisoft Sandra;
• Diverse printer snelheden getest in Windows XP/Vista;
• Benchmarken van diverse videokaarten met het programma 3Dmark 05/06;
• Configureren van pc’s en/of gebruikte configuraties opnieuw installeren op desktops en printers;
• Installeren en configureren van specifieke test systemen;
• Doormeten van diverse voedingen, deze rapporteren in een Excel sheet en je eigen conclusies voorleggen aan de leidinggevende;
• Aansluiten en instellen van kleine routers;
• Benchmarken van diverse laptops en de resultaten rapporteren;
• Productfoto’s maken en bewerken in Corel.
Besturingsystemen: Windows Vista / XP Professional, Windows Server 2003
Software: MS Office XP / 2003 / 2007, 3Dmark 05/06, Corel Draw X3, Sisoft Sandra, OpenOffice
Hardware: Werkstations, printers, scanners, laptops, routers
Medewerker Fastfood
Macdonalds , Woerden
June 2008 – August 2008 (3 months)
Werkgever, plaats: Macdonald’s, Woerden
Werkzaamheden: Bij Macdonald’s was ik mede verantwoordelijk voor een goede afhandeling van klant bestellingen, deze voorzien van de juiste producten en tevreden stellen. Het representatief houden van de lobby en werkzaamheden achter de kassa waren de voornaamste werkzaamheden. Mijn taken bestonden voornamelijk uit:
• Het bevoorraden van diepvries producten voor de keuken;
• het meewerken van een goed hygiëne beleid;
• het goed te woord staan van gasten;
• Eigen inaitief tonen en werk zien en het op pakken;
• Besluitvaardig zijn t.o.v. de gasten met geschillen;
• Het goed omgaan met kassa systemen, en zorgen voor en goede geld administratie;
Support Engineer
Carnessi BV , Woerden
February 2008 – June 2008 (5 months)
Werkgever, plaats: Carnessi BV, Woerden (werkstage)
Werkzaamheden: Als support engineer bij Carnessi zat ik na een kleine inwerkperiode alleen op kantoor. Hier stond ik klanten te woord en ondersteunde ik gebruikers op afstand middels Teamviewer. Mijn dagelijkse werkzaamheden bestonden uit:
• Gebruikers telefonisch/per mail/remote technische ondersteuning verlenen op 1e en 2e lijn niveau (o.a. in Teamviewer);
• Aannemen, registreren en doorschakelen van inkomende storingen;
• Aansluiten en testen van complete workstations;
• Installeren en configureren van printers;
• Dagelijks bijwerken van het CRM pakket;
• Oplossen van printproblemen;
• Inventariseren van alle software;
• Opstellen van Windows 98 computers;
• Adviseren en verkopen van zowel losse hardware als kleinschalige netwerken (1 tot 16 computers);
• Onderhoud plegen van zowel hardware als software bij de klant;
• Installeren en upgraden van NAS systemen;
• Regelmatig contact houden met klanten en tevens uitnodigen voor een adviserende dienst.
Besturingsystemen: Windows XP Professional / 2000 / 98
Software: MS Office 2003, Office 2007, Teamviewer, MS CRM
Hardware: Werkstations, printers, switches, routers, patchkasten, NAS systemen
sociaal maatschappelijk burgerschap
Blend-it Academy , Utrecht
October 2007 – February 2008 (5 months)
Om jongeren de kans te geven om hun eigen initiatieven voor een betere buurt te bedenken en uit te voeren, richtte WijkAlliantie Blend-it op. Blend-it is hét jongerenproject, waarbij jongeren tussen de 15 en 24 jaar hun talenten inzetten om een positieve bijdrage te leveren aan hun stad, wijk of buurt! Blend-it jongeren bedenken zelf leuke activiteiten en mixen zodoende met elkaar én hun omgeving. Meer weten? Kijk op WijkJongeren.nl, de site van alle jongerenprojecten van WijkAlliantie!
sociaal maatschappelijk burgerschap
Blend-it Academy , Utrecht
October 2006 – February 2007 (5 months)
Om jongeren de kans te geven om hun eigen initiatieven voor een betere buurt te bedenken en uit te voeren, richtte WijkAlliantie Blend-it op. Blend-it is hét jongerenproject, waarbij jongeren tussen de 15 en 24 jaar hun talenten inzetten om een positieve bijdrage te leveren aan hun stad, wijk of buurt! Blend-it jongeren bedenken zelf leuke activiteiten en mixen zodoende met elkaar én hun omgeving. Meer weten? Kijk op WijkJongeren.nl, de site van alle jongerenprojecten van WijkAlliantie!
Techican Engineer
Telemos International, Woerden
September 2006 – February 2007 (6 months)
Werkgever, plaats: Telemos International, Woerden (werkstage)
Werkzaamheden: Bij Telemos was werkzaam in de technische dienst samen met nog 5 andere collega’s. Ik was mede verantwoordelijk voor een goede voortgang van reparaties aan draagbare computers zoals laptops en notebooks. Alles was verwant aan het merk Fujitsu Siemens. Ik werkte met Amilo (home versies) en Lifebook (zakelijk) en vervulde werkzaamheden uit als:
• Analyses maken van klachten van klant van het product;
• Voortgang en bijwerkingen van een reparatie inbrengen in Navision;
• Bestellen van hardware producten in Navision;
• Tijdig voortgang melden via Office XP outlook;
• Vervangen van LCD panels, inverters en backlights als schnieren;
• Vervangen van toetsenborden, touchpad’s en memory;
• Vervangen van moederborden, processors en heatsinks en of fans;
• Vervangen van base-covers, front en top-covers;
• Testen van het gereperaarde apperaat, met diverse software van Passmark, mede een burnintest;
• Afmelden van een call en verzend klaar maken naar de klant.
Besturingsystemen: Windows XP Professional
Hardware: Draagbare computers, touch apparaten, mobiele werkstations
Software: MS Office 2000 / XP, Navision, Passmark
Order Picker
Schuitema West , Woerden
Privately Held; 10,001+ employees; Retail industry
June 2006 – August 2006 (3 months)
Beschrijving van taken en verantwoordelijkheden
• Het uitvoeren van geplande orders
• Het omgaan met pallet trucks
• Een nauwkeurigheid op plakken van labels
• Het verzamelen van producten
• Schoonmaak werkzaamheden
keuken assistent
Eetcafé La Fontaine , Woerden
October 2005 – January 2006 (4 months)
Werkgever, plaats: Eetcafé La Fontaine , Woerden (werkstage)
Werkzaamheden: Bij Eetcafé La Fontaine Woerden was ik werkzaam in de keuken, mede verantwoordelijk voor het klaar maken van zowel warme als koude gerechten.
Het mee denken aan kwaliteitsplannen, het samen invoeren van nieuwe menu’s en voorbereiding op ‘’Miss a Place’’ . het bezighouden met schoonmaakwerkzaamheden en het behouden van het kwaliteitsplan tezamen met de HACCP normen. Onderstaande werkzaamheden heb ik O.a uitgevoerd:
• Het omgaan met tijdsdruk en plannen van uitgeven van zowel voor als nagerechten;
• Verzorgen van een continu voorraad, deze met collega’s bijgehouden;
• Omgaan met verzorgen van kwaliteit, dit op een juiste tijd uit laten serveren;
• Het mee denken aan personeelsplanningen en uitvoerende werkzaamheden;
• Het meehelpen van het verzorgen van een juiste catering, dit als assisteren van leidinggevende;
• Dagelijkse beheer over producten betreft T.H.T.
• Omgaan met HACCP normen , regels;
keuken assistent
Eetcafe de Reehorst , Woerden
November 2004 – July 2005 (9 months)
Beschrijving van taken en verantwoordelijkheden (werkstage)
• Het bereiden van verse vlees/groente
• Het zelfstandig uitgeven van gerechten
• Het onderhouden van de keuken
• Aan de HACCP normen werken
• Het bedienen van gasten
simon de jong's Education
Leidse onderwijsinstellingen
Basic, Engels voor beginners
2011 – 2011
ROC Midden Nederland @ Utrecht
MBO Niveau 3, Medewerker Beheer ICT
2007 – 2010
Activities and Societies: Study completed
ROC Midden Nederland @ Utrecht
MBO Niveau 2, Medewerker Service ICT
2006 – 2007
Activities and Societies: Study completed
simon de jong's Additional Information
- Websites:
- Groups and Associations:
- Honors and Awards:
-
ITIL Foundation V3, Contrapunt Trainingen & Advies (cursus) (2010)
Vorkheftruck certificaat , Projectbureau Opleiding en Advies B.V (2006)
Contact simon for:
- career opportunities
- consulting offers
- new ventures
- expertise requests
- business deals
- reference requests
- getting back in touch
View simon de jong’s full profile to...
- See who you and simon de jong know in common
- Get introduced to simon de jong
- Contact simon de jong directly
Not the simon de jong you were looking for? View more »