Uploaded by wineissocial on 2012-03-01.

El pasado 15 de mayo, como cada martes,  tuvimos clase con el grupo de alumnos del Experto Universitario en Dirección de empresas Hostelería. La restauración de lujo era la protagonista en esta sesión, y qué mejor sitio para dar la clase que en el Hotel Servigroup Montiboli de cinco estrel

Hoy en Mundo Sabor os hemos preparado un vídeo para que aprendáis los secretos para cortar bien el...

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Quiero compartir contigo la invitación a dos sesiones de formación  que impartiremos Noel Carrión y yo el 9 y 10 de Mayo de 2012 en la Universidad de Alicante. Su título es  "Uso y estrategia de las Redes Sociales para Emprendedores". En ella vamos a hablar del alcance del fenómeno social, �

Tengo el placer de invitarte a la mesa redonda debate: "Gestión del Talento e innovación en la restauración. Cocina de proximidad, Km 0 y  Gastrobotánica" que tendrá lugar el Martes 8 de Mayo de 2012 de 17.00 a 20.30 en el salón de actos del edificio Germán Bernacer de la Universidad de Al

TAPA DE MACEDONIA DE FRUTAS DESCRIPCIÓN: mezcla de frutas frescas con piña en almibar Ingredientes: 1 MANZANA 1 NARANJA 1 PERA 1 NEFTALINA 1 bote pequeño de PIÑA EN ALMIBAR 24 UVAS (2 TIPOS) 10...

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En este artículo voy a explicar varias cosas que puedes hacer para mejorar tus costumbres y que te conviertas en una persona puntual. Como comenté en el anterior post, la puntualidad es un hábito que te permitirá diferenciarte profesionalmente, pues es virtud poco extendida aunque extremadamente

El pasado 21 de Abril tuve el placer de participar en las jornadas Alicante emprendedores 2.0 junto a un montón de grandes profesionales de la comunicación y el mundo 2.0. Mi ponencia de llamaba "Uso de Linked in para el Marketing de francotirador". En ella traté de transladar  a los asistente

Vuelve BioCultura. Y lo hace en Barcelona, donde la feria ya es el gran ecomercado biológico mediterráneo, de proximidad y KM0. Si quieres conocer de cerca todo lo que se mueve en el mundo de la alimentación ecológica,...

He tenido el placer de ser invitado por mi amigo Mario Schumacher a participar en el Blog Trip Costa Blanca 2012. Me hace especial ilusión asistir por muchas razones, me encanta el formato de este tipo de eventos, tan diferentes a aquellas típicas y caras ferias turísticas, poco eficaces para ven

Hablando con amigos de este tema, me consta que mis opiniones no van a ser compartidas por muchos de vosotros. Los que conocen mi faceta de profesor de protocolo lo entenderán, quizá no tanto los que me conocen por mi faceta 2.0. Digo esto porque para un enamorado de los social media como yo, mi t

El sello Sabor del Año sólo se otorga a aquellos productos que el consumidor considera excelentes. En este caso, Maheso ha visto como sus dos productos han sido probados y aprobados en un examen gustativo en laboratorios independien

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