Il titolo professionale di Tecnologo Alimentare spetta solo a chi ha conseguito ila laurea quinquennale in Scienze e Tecnologie Alimentare ed equipollenti (laurea specialistica classe 78/s, laurea magistrale LM 70), ed ha superato l'esame di Stato per il conseguimento dell'abilitazione all'esercizio della suddetta professione e si è regolarmente iscritto all'Albo professionale della sua Regione.
L'ordine dei tecnologi alimentari dell'Emilia Romagna Toscana Marche ed Umbria nato nel 2001, tutela la professione di tecnologo alimentare istituita ai sensi della Legge n° 59 del 1994.
