Luxe verwenoord midden op de Veluwe. 42 mooie ruime kamers en 2 restaurants: gastronomisch restaurant De Echoput en Bistro en Wijnbar Flavours. Heerlijk genieten van de natuur. Gespecialiseerd in smakelijke bereide producten uit het bos en wijn-spijs combinaties. Prachtige wijncollectie, veelal zelf geïmporteerd.
Wijnen zijn ook te koop in de eigen winkel.
Eigenaar Peter Klosse is bekend vanwege zijn gastronomische boeken. Hij is ook lector Gastronomy aan Stenden University in Leeuwarden.
Meer weten van gastronomie, de combinatie van wijnen en gerechten of van wijn in het algemeen? Kijk op www.academievoorgastronomie.nl.
Specialties
natuurlijke producten uit het bos, Wijn/spijs combinaties, genieten
