A Pitang oferece serviços de consultoria e tecnologia, fábrica de software, outsourcing, soluções e produtos com a qualidade proveniente do conhecimento do negócio de cada cliente. Fábrica de projetos e de software do C.E.S.A.R - considerado o mais inovador Instituto de Pesquisa do Brasil (FINEP, 2004) e melhor empresa de serviços de software no Brasil (Info200, 2005) - a Pitang foi criada como fruto de uma cooperação entre C.E.S.A.R e Rio Bravo Nordeste I, fundo de investimento de capital de risco administrado pela Rio Bravo.

Desde sua criação, a Pitang tem como princípio básico o investimento no binômio Processo & Qualidade, confirmando seu compromisso com o cliente, fornecedores, parceiros e colaboradores. A empresa possui certificação ISO 9001:2000 para os processos de desenvolvimento, fábrica de software e consultoria, bem como o CMMI 2. A Pitang atua no mercado respaldada por parcerias tecnológicas com grandes multinacionais de Tecnologias da Informação e Comunicação, como Intersystems, Oracle e Microsoft.